22 Kasım 2007 Perşembe

BÜTÜN TARİFLERİM

1-ANAYEMEKLER

1-karamelize soslu bonfile
2-kuru domatesle kuru fasulye
3-kabak böreği
4-kokoreç
5-tavuklu sarma börek
6-bamya
7- mısırlı kapuska
8-lahana böreği
9-sütle marine tavuk şinitzel
10-fırında sebzeli köfte
11-fırında soslu çupra
12-hasan paşa köftesi
13-etli girit kabağı
14-hardal soslu kontrfile
15-kadınbudu köfte
16-ali nazik
17-poşette patlıcan
18-brüksel lahanası
19-sebzeli kabak dolması
20-fırında bütün tavuk
21-kök ıspanak
22-kekikli sulu köfte
23-kuru patlıcanlı musakka
24-güveç
25-islim kebabı

2-ÇORBALAR

1-mercimek çorbası(terbiyeli)
2-toyga
3-kremalı ıspanak çorbası
4-soğan çorbası
5-patates çorbası
6-ezogelin çorbası
7-brokoli çorbası
8-portakal çorbası
9-karnabahar çorbası

3-MEZELER VE SALATALAR

1-sarımsaklı enginar
2-bruschetta
3-humus
4-uskumru dolması
5-çerkez tavuğu
6-yeşil mercimekli köfte
7-fava
8-soğan çubukları
9-patatesli garnitür
10-sosisli volovan
11-brüksel lahanası salatası
12-paçanga böreği
13-bamya kızartması
14- falafel
15-kırmızı lahana turşusu

4-ZEYTİNYAĞLILAR

1-karnabahar böreği
2-lorlu pazı dolması
3-bakla
4-portakallı kereviz
5-kabak sufle
6-zeytinyağlı pırasa
7-kabak çiçeği dolması
8-bulgurlu semizotu
9-ayvalı kereviz
10-yer elması
11-patatesli garnitür

5-ÇERKEZ YEMEKLERİ

1-beyaz helva
2-kurzunuş(=k ı b ı n,k u r z e, h ı n k a l,h a l uj,p s i h a l u j ,p s i h a l v e, m a n t a z ,m a t e z)
3-velibah
4-şıpsi&basta
5-fıtcın(=hıtcın)
6-gılnış(=gırnış,galniş,cırdıngış)
7-kagu

6-AFYON YEMEKLERİ

1-özbek pilavı
2-patlıcan böreği
3-göce köftesi
4-anneannemin baklası
5-şam tatlısı
6-doğu çöreği
7-kuru patlıcanlı musakka
8- şepit

7-PİLAV VE MAKARNALAR

1-bulgur pilavı
2-alfredo soslu tavuklu fettucine
3-kepekli pirinç pilavı
4-iran pilavı
5-dereotlu mezzanelli

8-EKMEK MAKİNESİ

1-çavdarlı ekmek
2-kepekli ekmek
3-sütlü köy ekmeği
4-limonlu kek (ekmek makinesinde)
5-fransız ekmeği
6-kepekli ve çavdarlı ekmek
7-kakaolu ekmek
8-küçük ekmekcikler
9-ruşeymli ekmek
10-kuru domatesli ekmek
11-pide
12-brioche
13-nohut unlu ekmek
14-çıtır kabuklu ev ekmeği

9-KİLER

1-ayva kompostosu
2-portakal reçeli
3-limonata
4-armut reçeli
5-domates kurusu
6-çiçek milföy
7-çilek reçeli
8-kışlık asma yaprağı
9-kayısı reçeli


10-TUZLU HAMURİŞLERİ

1-brioche
2-fesleğenli peynir topları
3-tarhunlu çubuklar
4-pazılı kiş
5-tavuklu sarma börek
6-patlıcanlı gözleme
7-kandil simiti
8-muskatlı kalpler
9-mini poğaça
10-karışık pan pizza
11-haşhaşlı nokul
12-pazar böreği
13-haşhaşlı çörek
14-tuzlu paskalya
15-kimyonlu kurabiye
16-sosisli volovan
17-pide
18-paçanga böreği
19-su böreği

11-TATLILAR VE TATLI HAMURİŞLERİ

1-ayva tatlısı
2-böğürtlen rüyası
3-kestane şekeri
4-biscotti veya selanik gevreği
5-zencefilli kıtır
6-kimyonlu kurabiye
7-tarhunlu çubuk
8-edirne kurabiyesi veya kavala kurabiyesi
9-puf kurabiye
10-çikolatalı kalpler
11-ayçöreği
12-muhallebi katları
13-bayram kurabiyesi
14-çikolatalı cheesecake
15-portakallı revani
16-incir tatlısı
17-damla sakızlı sütlaç
18-keşkül
19-mini cheesecake
20-mevsim meyveli tart
21-frigo
22-elmalı turta
23-damla çikolatalı muffin
24-hindistancevizli kurabiye
25-portakallı kurabiye
26-elmalı kek
27-scone
28-brownie
29-profiterol
30-mavi ve beyaz haşhaşlı kurabiye
31-fındıklı rulo
32-limon kremalı muffin
33-begüm kurabiyesi
34-hurmalı kek
35-windbeutel=rüzgar torbası
36-şam tatlısı(yumurtasız)
şam tatlısı 2
37-meyveli rulo pasta
38-kayısı ve muzlu tart
39- çilekli cheesecake
40-çikolatalı kareler
41-irmikli muhallebi
42-üçrenkkek
43-granül kahveli irmik tatlısı
44-aşure
45-kartopu
46-balkabağı tatlısı
47-zencefil soslu mandalinalı brownie
48-sulu muffin
49-kirpi kurabiye
50- simit
51- kakaolu kurabiye (hediye)
52-sünger kek kurabiyeleri
53-muzlu rulo pasta
54- çıtır hurma
55- kömbe
düzenleme devam ediyor...